甘蔗营养价值及食用功效，切记发黄发酸的甘蔗千万不能吃

美味甘甜的甘蔗可以说是深受人们的青睐，它的汁水清甜可口，不过对于甘蔗你还了解多少呢？今天小编就来为大家带来甘蔗的营养价值和食用功效，感兴趣的朋友们一起来看看吧！

甘蔗的营养价值可以说是比较丰富的，它的含糖量是比较高的，有果糖，蔗糖以及葡萄糖，并且这些糖分都是容易被人体所吸收的，可以帮助人体提供所需的热量以及能量。另外，甘蔗中还含有着人体所需要的多种氨基酸，蛋白质及脂肪等等，另外，甘蔗中铁元素的含量也是比较高的，对于贫血的朋友们来说也是可以多食用的。

冬季正是吃甘蔗的好季节，甘蔗可是有着很好的清热解毒，滋阴润燥的功效。另外，对于呕吐口渴，咳嗽等病症也都是有着很好的缓解效果。除此之外，甘蔗还可以缓解酒精中毒的情况。

对于发黄发酸闻起来有霉味不新鲜的甘蔗，一定要注意不要食用，很可能会导致霉菌中毒。对于脾胃虚寒以及糖尿病人来说也是不能食用甘蔗的。

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