随着社会的发展，绿色的菜肴越来越少，特别是时令的野菜，除了尝鲜，更多的是认为野菜营养价值高。野菜不仅是野外求生的好食材，也可以是强身健体的好药材。野生野生竹叶菜也是大家的所爱，那野生竹叶菜有副作用吗？本期花草乐小编就为你带来野生竹叶菜的副作用的分析。
一.野生竹叶菜的副作用
1.感染寄生虫
野生竹叶菜在生长过程有寄生虫和细菌的产生，野生竹叶菜在野外生长更无人照顾，生长寄生虫的几率更大。采摘回家后一定要清洗干净，如果不洗干净就吃的话，更容易感染寄生虫。所以野生竹叶菜采摘回家后一定要先用盐水浸泡消毒，然后炒熟才能吃。
2.重金属超标
竹叶菜吸附重金属的能力特别强，特别是生长在水里的竹叶菜。野生竹叶菜在野外自由生长，生长在沟边、水边、水里也特别多，还有的生长在臭水沟里，这样的水里的重金属量是不可想象的。因此吃了这样的野生竹叶菜更能导致人体内重金属含量超标。
3.孕妇能吃竹叶菜吗
孕妇是可以吃竹叶菜的，但要适量。竹叶菜含钙丰富、叶酸含量也比较高，对于婴幼儿、孕妇、骨折的病人，尽量减少食用含草酸过多的蔬菜。腹泻、脾胃虚寒的人也尽量少吃，在吃之前一点要用煮熟。
二.野生竹叶菜的功效和食用方法
适量食用竹叶菜可以清理肠道,起到润肠通便,减肥瘦身及预防高血压的功效与作用。竹叶菜常见的食用方法有竹叶菜炒豆干,蒜蓉竹叶菜,竹叶菜炒肉丝,竹叶菜粥等.
结束语
以上就是小编为你带来的野生竹叶菜的副作用，野生竹叶菜和竹叶非常相似，而且它也和竹子一样长得一节一节的。野生竹叶菜开出花很像一只只蓝色的蝴蝶，特别漂亮！
